O circuito gastronômico do Festival Arte e Cultura continua! O De Olho em Lavras e a Juju Guerra foram até a Romanesqaa para conferir o prato deste ano.
A Chef Jajá apresenta o Abraço Mineiro: risoto de canjiquinha com queijo de Alagoa, milho crocante, couve rasgada, almeirão língua de sogra e costelinha suína assada com barbecue de marolo. Hmmm, também tem a versão vegana: risoto mineiro com quirela de milho e shitake ao barbecue de marolo.
Ficou com vontade de experimentar esse “Abraço Mineiro”? A Romanesqaa fica na Rua Misseno de Pádua, 151, dentro do Lavras Apart Hotel.O horário de funcionamento é de segunda a domingo, das 18h às 22h30.
Patrocínio – Quatree
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